Chương 553

Với sự bồi bổ của mưa xuân và phân bón, mỗi ngày cải xanh đều vươn cao, phiến lá xanh tươi, khẽ bóp nhẹ, nước từ bên trong lập tức tuôn trào. Quả đợt mưa xuân, cải xanh vươn cao, nhưng kéo theo đó cỏ dại cũng mọc lên lúc nhúc. Mới hai ba ngày mà cỏ dại mọc cao sắp lấn mấy cây rau, tranh giành mặt trời và phân bón của rau cải. Ông cụ về hưu không có chuyện gì làm, trừ câu cá ra, ông ấy thường xuyên tới đây nhổ cỏ, bắt sâu. Lúc trở về, tiện thể hái mấy cây rau. Nhìn cải trắng non nớt ấy, Nhan Quốc Hoa đề nghị:

"Mấy mầm non này vứt bỏ thì lãng phí quá, có thể xào lên ăn."

Ý tưởng này khá hay, đêm đó mấy mầm non đều bị rút lên, cho vào chảo xào. Mầm cải giòn giã, ngọt tươi, mỗi người một đôi đũa, hoàn toàn không đủ ăn!

Lúc đi dạo trông thấy rau cải mình trồng lớn phổng phao thế nào, có cảm giác vô cùng tự hào. Thẩm Mộc phát hiện, người nhà họ Nhan không hứng thú mấy với căn biệt thự khổng lồ, ngược lại rất thích thú với khu vườn trước và sau nhà. Sau khi trồng cây xong, bọn họ luôn thích đi dạo một vòng. Vườn cây ăn trái sau nhà đã hoàn thành khoảng 90 phần trăm, trồng bổ sung thêm mấy cây nữa là được. Một cây xuân đào, hai cây đào tiên, đủ một nhà mấy người ăn. Đương nhiên cũng không thể thiếu cây quýt, cây chanh, cây bưởi, quả hạnh quả mận chua chua ngọt ngọt, còn có cây hồng to cao treo lủng lẳng quả... Mấy quả nho nằm trên mặt đất, tràn trề sức sống, sau này dựng một giàn nho ở đây, đến mùa hè nóng nực có thể nghỉ ngơi. Cây lê không dễ kết trái, phải trồng từ hai ba cây trở lên, giúp nhau thụ phấn, như vậy mới có thể kết quả.

Lúc trở về, tiện thể hái mấy cây rau, mang về nhà xào ăn, cuộc sống về hưu dễ chịu lại an nhàn.

Buổi tối, Nhan Yên xin nghỉ trong nhóm, ngày mốt tạm ngừng bán một ngày.

Tiểu Vũ đi dạo: 【Hu hu, ngày mốt lại không được ăn đồ kho mỹ vị rồi, nói đi, tại sao cô cứ xin nghỉ hoài vậy?】

Nhan đủ mọi màu sắc trả lời Tiểu Vũ đi dạo: 【Cuối tháng phải chuẩn bị chụp ảnh cưới. 】

Tiểu Vũ đi dạo: 【Oa, chúc mừng chúc mừng. 】

Viên Viên đầu thỏ: 【Hì hì. / che miệng cười】

Nhan đủ mọi màu sắc: 【Cám ơn. 】

Nhan Yên rời nhóm tin nhắn, nằm trên bàn sửa soạn đơn đặt trước. Ngày mốt chụp ảnh cưới, ngày mai vẫn phải tiếp tục mở tiệm kiếm tiền. Đã nhiều ngày không mở bán món mới, cô bèn gửi tin nhắn cho ông chủ Trần:

【Ông chủ Trần, chú nói có sụn gà tam giác đúng không, ngày mai cho tôi trước mười cân. 】

Trần Chí Bằng trả lời rất nhanh: 【Được, cô chủ Nhan. 】

Sụn gà là phần xương trên đùi gà, không phải sụn gà thật, là phần sụn mềm của con gà, phần sụn này vô cùng béo mỡ tươi non.

Sáng sớm hôm sau, sương trắng mờ mịt. Cô nhận được sụn gà tam giác, bắt đầu thả vào nước ngâm tan đá. Ngâm khoảng nửa tiếng cho chảy hết máu ra, ướp nước hành gừng khử vị tanh của thịt sống. Đổ nước dầu ớt kho ngâm đầu thỏ chân thỏ vào, nấu khoảng nửa tiếng rồi tắt lửa, tiếp tục đậy nắp để sụn gà thấm vị. Sau hai tiếng, sụn gà tam giác tê tê cay cay, rắc lên ít mè trắng sẽ thơm hơn. Mùi thơm hơi giống sụn gà nướng. Sau khi sụn gà thấm gia vị, Nhan Yên làm chuột bạch nếm thử món ăn như thường ngày. Cô đeo bao tay dùng một lần, cầm miếng sụn gà tam giác lên,

.....