Chương 556

Từ khi có mảnh vườn ở khu biệt thự, rau cải lục tục chín dần, mấy ngày gần đây, mỗi ngày đều không cần mua rau cải.

Một mảnh vườn mấy centimet, nhưng nhìn đống rau cải cũng đủ cho cả nhà mấy người ăn. Cả vườn rau dày đặc đều bị nhổ hết, để cho bọn chúng có đầy đủ không gian, ánh mặt trời và phân bón sinh trưởng, vừa ăn vừa vun bón. Vừa mới rút mấy cây rau bên này, chồi non bên kia đã phình to với tốc độ nhanh chóng, suýt nữa ăn không hết, có mấy cây không ăn được, già rồi dai nhách, không ngon lắm.

Hai ông bà ghé qua nhà Nhan Yên trông coi thợ làm, sau đó đi qua khu biệt thự nhổ cỏ, thấy công nhân đi ra đi vào, bèn dặn bọn họ cẩn thận đừng làm hỏng vườn hoa. Lúc trở về, tiện thể hái một bó rau.

Nhan Yên cũng sẽ mang ít măng hoặc là bắp cải từ cửa hàng về nhà.

Cô cầm chìa khóa vặn mở cửa nhà, nghe tiếng chặt thức ăn từ trong phòng bếp, âm thanh rất lớn, từng tiếng chặt xuống vang lên rầm rầm rầm.

Cô tò mò hỏi:

"Đang chặt xương sao?"

Hoàng Tú Lan đáp:

"Chặt xương sườn khô, hai ngày trước bác hai con về quê, tiện đường biếu ít xương sườn khô cho nhà chúng ta."

Nghĩ đến thịt xương khô mỡ màng vương mùi hun khói, khiến Nhan Yên cực kỳ mong đợi buổi tối hôm nay.

Cô đẩy cửa phòng bếp ra, trông thấy Nhan Quốc Hoa thả từng khúc xương sườn đã chặt vào nồi, xào lên, sau đó cho vào nồi áp suất cao hầm bốn mươi phút. Vị hôn phu của Nhan Yên vốn đang lén nhìn, bị Nhan Quốc Hoa bắt làm cu li, bảo hai người bọn họ giúp sơ chế măng, rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

Với kiểu cắt măng xéo thêm cả nồi canh thịt, Nhan Yên đoán ba cô chắc tính làm xương sườn khô hầm măng.

Bốn mươi phút sau, nồi áp suất cao nhảy đến trạng thái giữ ấm, bắt đầu thả hơi nóng, Nhan Quốc Hoa đổ măng vào trong nồi, tiếp tục hầm thêm năm phút nữa. Bởi vì bản thân xương sườn khô khá mặn, nên không cần nêm thêm muối, năm phút sau, trước khi cho ra nồi, rắc ít lá tỏi lên, trong phòng bếp thoáng chốc tràn ngập mùi tỏi mát lạnh.

Đúng lúc này, bắp cải xào cũng chín. Hai người rửa tay lau khô, sau đó cầm chén đũa, chuẩn bị ăn cơm.

Măng được hầm mềm rục nên hơi khó gắp. Từng miếng măng thấm đẫm nước canh xương sườn kho thơm lừng, rất hấp dẫn, vào miệng là tan ngay, không hề dính sợi. Xương sườn kho còn tuyệt vời hơn, vừa cắn một cái, nước mỡ lập tức ứa ra. Sau khi hầm nấu, xương sườn đỡ mặn hơn, khiến Nhan Yên nhớ tới lần ăn xương sườn khô ở khu du lịch, xương sườn khô ba làm nhạt hơn xương sườn khô bán ở khu du lịch, nhưng nó rất mềm, dễ tách khỏi xương. Lúc cắn vào có thể nếm được mùi hun khói của gỗ thông, Nhan Yên ăn mà miệng đầy dầu mỡ.

Ăn thì phải cắn miếng sườn to mới thỏa mãn chứ!

Ăn nhiều thịt quá, thỉnh thoảng cũng phải gắp ít rau cải ăn, như vậy mới có thể cân bằng dinh dưỡng! Bắp cải chỉ cần xào đơn gian với nước, giòn rụm không dai, trong veo như nước, ăn thế nào cũng không thấy ngán. Rau cải nhà mình trồng quả nhiên đỉnh hơn rau bán bên ngoài, ăn vào giòn ngọt.

Trên bàn cơm, ăn một hồi, bỗng nói tới chuyện ngày mai chụp ảnh cưới. Vừa vặn cuối tuần được nghỉ, Hoàng Tú Lan và Nhan Quốc Hoa cũng sẽ đi theo. Theo ý Nhan Yên, ảnh cưới chụp đơn giản là được, không cần nghe theo sự chỉ dẫn của thợ chụp ảnh, chụp một

.....