Chương 71

Trong không khí lan tỏa mùi thơm hấp dẫn của dầu đỏ, Lâm Vận ngửi một cái, bị gợi lên cơn thèm:

"Xiên thịt thỏ bán thế nào?"

Nhan Yên:

"10 đồng 3 xiên."

Lâm Vận:

"Tôi lấy mười đồng nếm thử."

Mỗi cây xiên tre xiên năm viên thịt thỏ, mỗi viên có kích thước cỡ quả nhãn, bên ngoài thịt thỏ hơi cháy xém, có dấu vết từng chiên qua dầu mỡ, nghe cô chủ giới thiệu nói, ninh xiên thịt thỏ ở trong nước kho, sau đó dùng dầu sôi nhanh chóng chiên vàng, mặt ngoài phủ lên một lớp dầu đỏ phong phú.

Khi nhận được hộp đóng gói, Lâm Vận đi qua một bên, không thể chờ thêm nữa bắt đầu nhâm nhi thưởng thức.

Răng trên răng dưới nhẹ nhàng kéo ra, ngậm thịt thỏ, giữa răng môi tràn đầy dầu đỏ thơm nức, có hương thơm của ớt khô, ăn lại không quá cay, vô cùng cuốn hút.

Lớp da thỏ hơi cháy cạnh, có sự dẻo dai, chất thịt bên trong rất non, rất ngon miệng, không dính răng.

Thịt thỏ thơm quá!

Ai nói chỉ có ruột heo kho ngon, rõ ràng xiên thịt thỏ cũng ngon lắm đây!

Chớp mắt, đã ăn hết một xiên, chỉ có ba xiên thịt thỏ, hoàn toàn không đủ ăn!

Lâm Vận xoay người dự định mua thêm mấy xiên, quay đầu nhìn lại, một hàng thật dài xếp từ trong quán tới ngoài quán, lúc này nghe thấy cô chủ gào:

"Xiên thịt thỏ bán hết rồi, ai đến mua xiên thịt thỏ thì đừng xếp hàng nữa."

Lâm Vận: "..."

Hối hận, sớm biết vậy vừa nãy mua nhiều hơn mấy xiên rồi.

Không ăn được mì ruột heo, đến xiên thịt thỏ cũng không thể ăn thoải mái. Thêm vào đó, những người ham ăn nghe danh mà đến, thấy không ăn được ruột heo dầu đỏ mỹ vị, cố ý đi sớm xếp hàng từ lâu, không cam lòng tay trắng trở về như thế. Đầu thỏ đầu vịt không dám ăn, chân thỏ cũng không biết có hợp khẩu vị hay không.

Còn dư lại hai xiên thịt thỏ, không đủ nhét kẽ răng.

Ồ, nếu không thì thử món mì thịt thỏ?

Hình như là một ý tưởng khá hay, Lâm Vận cúi đầu liếc nhìn thịt thỏ trong hộp đóng gói, dưới đáy hộp có một lớp dầu đỏ dày đặc.

Lâm Vận tự mua một phần mì chay cho mình, bỏ nước, dùng đũa gạt thịt thỏ trên xiên tre xuống, cuối cùng chan dầu đỏ trong hộp lên mì, một tô mì thỏ dầu đỏ hiện ra trước mặt.

Ngửi thấy rất thơm, nhìn dáng vẻ vô cùng ngon lành ấy, Lâm Vận nếm thử một miếng, con mắt trợn lên to như mộ đồng.

Ăn ngon!

Sợi mì trơn trượt, thịt thỏ bao bọc trong dầu đỏ âm ấm, ăn thơm mà không khô, rất tuyệt.

Vừa mới bắt đầu không cảm thấy cay, ăn đến lúc sau càng ăn càng cay, cảm giác nóng rực mãnh liệt kích thích đầu lưỡi và khứu giác.

Dầu ớt của quán cô ăn rất thoải mái, không giống dầu ớt trước đây mua ở chỗ khác, sau khi ăn xong trong dạ dày nóng như lửa.

Thịt thỏ ngâm trong nước ấm, hít hà một hơi đưa vào miệng, mặt ngoài vàng giòn ngâm hơi mềm, vì đã hút no nước, rất dễ nhai, có một phong vị khác.

Lâm Vận lấy điện thoại di động chụp bức hình, vùi đầu ăn mì, cay mà lại dễ bị nghiện!

*

Khóa cửa tiệm cẩn thận, trên đường về nhà, Nhan Yên cố ý đến chợ đi dạo một vòng, cố gắng tìm ít rau dại.

Nhưng khiến cô thất vọng rồi.

Bản thân rau dại là thực phẩm tươi sống cần tranh giành, rất nhiều người già thích mua ít rau dại ăn, giờ này rất nhiều sạp nhỏ bán rau đã dọn hàng, đi dạo một vòng, không có thu hoạch gì.

Lúc Nhan Yên về đến nhà, mới vừa nấu cơm xong,

.....