Chương 1393 Nhớ lại lúc đó (1)

Đạo nhân trông lò, nữ đồng đốt lửa.

.. Trong nồi là một nồi canh rau mướp non và thịt mềm. Trên bếp chỉ có một ngọn đèn dầu, chiếu ra ánh vàng nhạt, Tống Du nhờ ánh đèn mà đang cho từng miếng thịt mềm bỏ vào nồi, xung quanh nồi liên tục bốc lên những bọt nhỏ.

Miếng thịt được bọc một lớp bột, sau khi bỏ vào nồi, dưới nhiệt độ cao nấu chín, nhanh chóng chuyển sang màu hồng nhạt, lớp bột bên ngoài bắt đầu trở nên trong suốt, có thể tưởng tượng ra cảm giác mềm mại. Rau mướp cũng mới được đưa về từ vùng xa, đang là thời vụ mùa hè thu, vì nó không chiếm nhiều đất, chỉ cần leo lên cây là được, ngoài ăn, phần ruột quả mướp khô cũng có thể dùng làm miếng rửa bát, nhiều nơi ở Dật Châu đều trồng. Hôm qua khi đi dạo ở thành Linh Tuyền, thấy có người bán, giá cả cũng rất rẻ, Tống Du không nghĩ ngợi gì liền mua một phần.

Bây giờ nó đã được cắt thành những miếng nhỏ, nổi lềnh bềnh trong nồi, toả ra mùi thơm. Sau khi bỏ hết thịt mềm vào, đạo nhân cũng không rảnh rỗi, đậy nắp nồi lại, rồi lại cầm mấy quả trứng gà, đánh vào bát, thêm một muỗng muối, khuấy nhanh. Đũa va vào bát phát ra tiếng leng keng.

Mặt Tam Hoa nương nương được ánh lửa chiếu rọi, nàng đang ngẩng cao đầu, chăm chú nhìn mọi động tác của đạo nhân. Sau khi trứng đã đánh tan, nước canh trong nồi cũng sắp sôi, đạo nhân mở nắp nồi, hơi nước liền bốc lên ngùn ngụt, ánh đèn dầu trở nên mờ ảo, giữa những làn hơi nước là mùi thơm của mướp và nước canh, hòa quyện với nhau rất hoàn hảo. Tam Hoa nương nương đứng dậy, chăm chú nhìn vào nồi.

Đạo nhân dùng muôi múc một ít nước canh, đưa lên miệng hút một tiếng. Vị thơm ngon, mặn ngọt vừa vặn. Đạo nhân lại hơi cúi người, nhìn vào nồi, tìm được một miếng thịt mềm nhất, dùng muôi vớt lên, đưa đến trước mặt Tam Hoa nương nương:

“Ở quê chúng ta, những người đang bận rộn trong bếp, đặc biệt là tiểu hài tử, luôn có quyền được ăn miếng thịt đầu tiên, Tam Hoa nương nương có công, nên để Tam Hoa nương nương nếm trước!”

Nữ đồng giơ tay, cẩn thận cầm lấy miếng thịt mềm, thổi nhẹ một cái, rồi nhanh chóng nhét vào miệng.

. “Ăm ăm ăm…!”

“Ngon quá!”

Tam Hoa nương nương vẫn giữ vẻ mặt nghiêm túc, rồi lại ngồi xuống. Miếng thịt này nhỏ nhất, tất nhiên đã chín, những miếng khác lớn hơn, cần phải nấu thêm một lúc, đạo nhân cầm muôi chờ một lúc, mới dùng một cái tô múc ra.

Tam Hoa nương nương ngồi yên, luôn chú ý đến ngọn lửa trên bếp, lại không nhịn được quay đầu nhìn khắp gian bếp này. Trong hai mươi năm qua, đặc biệt là nửa đầu, thường là đạo nhân nấu ăn, còn nàng thì đốt lửa, nhưng ngoại trừ khi ở Trường Kinh và Dật Đô, bọn họ có bếp riêng, còn lại hầu như là ở ngoài hoang dã tạm dựng một cái bếp nhỏ, dùng nồi nhỏ nấu ăn - không phải nói cách đó không tốt, chỉ là so với bây giờ, lại có một cảm giác khác. Tai nghe thấy tiếng đạo nhân đang rửa nồi sắt.

Xèo xèo xèo. Phần nước còn lại trong nồi không nhiều, dưới ngọn lửa lớn nhanh chóng bay hơi, âm thanh cũng truyền vào tai nữ đồng, khi nồi sắt được đun nóng, cho mỡ lợn vào, nhanh chóng tan ra, rồi thêm trứng gà, lập tức phát ra một âm thanh rõ ràng - “Xèo…!”

Ngay cả những âm thanh này cũng nghe thấy rất dễ chịu. Cộng thêm tiếng lửa lép bép, sự ấm áp truyền đến, mùi thơm của thức ăn phía trước,

.....