Chương 52: Một người ở nhân gian, một người ở địa phủ (2)

Ông lão nheo mắt, liếc nhìn Tần Vũ Niết, giải thích:

"Ta thấy con mãi chưa đón người ta lên xe, nên bảo tài xế đưa ta lại đây xem thế nào. Không ngờ vừa xuống xe thì đã thấy các con ở đây rồi."

Lý Minh nhìn ánh mắt ông, không nhịn được cười thầm. Rõ ràng ông đã đi theo họ sát nút, nhưng lại làm như vừa mới tới. Tuy nhiên, anh không vạch trần mà vui vẻ đáp:

"Chúng con đang nói về chân gà kho của cô chủ. Món này mềm dẻo, thấm vị, ngài nhất định sẽ thích."

Ông lão hỏi tiếp, ra vẻ tò mò:

"Vừa rồi các con nói món gì mà "dẻo"?"

Tần Vũ Niết nghe vậy, hơi đỏ mặt, còn chưa kịp lên tiếng thì ông lão đã hỏi tiếp:

"Cô chủ trẻ, cháu tên là gì? Ta có thể nếm thử được không?"

"Đương nhiên là được ạ. Nhưng cháu không phải chủ gì đâu, chỉ là người bán hàng rong thôi. Ngài cứ gọi cháu là Tiểu Tần là được rồi."

Cô vừa mở nắp nồi vừa hỏi tiếp:

"Ngài muốn ăn chân gà hay móng heo ạ?"

Tần Vũ Niết nhanh tay gắp một chiếc chân gà, đặt vào bát của ông.

Ông lão chỉ mới cắn một miếng đã lập tức trợn mắt kinh ngạc. Phải biết rằng, ông từng thưởng thức không ít món kho ngon trong đời, nhưng món chân gà này thực sự khiến ông sửng sốt.

Món chân gà kho của Tần Vũ Niết thực sự khiến người ta kinh ngạc. Thịt được hầm vừa chín tới, mềm mại tan ngay trong miệng, xương rút ra dễ dàng. Gia vị kho thì đậm đà, ngọt thanh, không quá gắt cũng không nhạt nhòa, hòa quyện vừa vặn đến mức khó tin.

Ông lão gật gù, cảm thán:

"Thật không nghĩ tới, món kho ngon như thế này lại được làm bởi một cô chủ trẻ tuổi thế này. Đúng là tài năng xuất chúng."

"Món kho thế này, đúng là tuyệt phẩm."

Lão gia tử ăn xong chân gà, vừa lòng hẳn. Tuy nhiên, lần này, ông lão đã rút kinh nghiệm, không còn chụp ảnh đăng lên nhóm bạn như lần trước. Ông tính toán, đợi ăn xong hẳn rồi hãy đăng.

Tần Vũ Niết thấy vẻ mặt đầy mãn nguyện của ông lão, cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm. Khuôn mặt cô ánh lên nụ cười rạng rỡ. Đây là lần đầu tiên cô nhận làm thêm và được trả một khoản tiền lớn như vậy, nên trong lòng không khỏi lo lắng liệu món ăn của mình có hợp khẩu vị của ông hay không.

Lão gia tử thầm nghĩ, với tay nghề này, nếu Tần Vũ Niết mở nhà hàng, chắc chắn sẽ đông nghịt khách, người người xếp hàng dài. May mắn là ông đã nhanh chóng bảo cháu mình mời cô về nấu bữa cơm này, nếu không, một khi bị những người sành ăn phát hiện ra tài nghệ của cô, muốn mời được cô e rằng không phải chuyện dễ dàng.

Hương vị này thậm chí còn vượt xa cả những món cơm hộp mà ngày trước đứa cháu của ông mang về. Dùng những nguyên liệu bình dân nhất, với cách chế biến đơn giản, mà vẫn có thể tạo ra một món ăn tuyệt hảo như vậy—đúng là tài năng hiếm có.

Lão gia tử quyết định ngay trong lòng: [phải giữ mối quan hệ thật tốt với Tần Vũ Niết. ]

Quan trọng nhất, nước kho đặc biệt này dường như có một công thức bí mật. Chỉ cần dùng loại nước kho này, bất kể nguyên liệu đơn giản đến đâu, món ăn cũng đều trở nên xuất sắc.

Thịt gà mềm mịn, vừa cắn vào liền tan ngay trong miệng, xương tách ra dễ dàng, gia vị ngấm đều, hương vị đậm đà nhưng không hề ngấy. Quan trọng hơn, phần nước kho có vị thơm ngọt đặc trưng, dù chỉ dùng để kho bất

.....