Chương 52

Mở quán hơn nửa tháng, Nhan Yên đã tích góp được rất nhiều kinh nghiệm, đong đo liều lượng, lại hỏi ý kiến của Nhan Quốc Hoa, cuối cùng mới xác định.

Hai cân ruột heo tươi, sau khi kho chín lại nặng chưa tới 6 lạng!

Tổng cộng 5. 8 lạng.

Ruột heo tươi 14 đồng một cân, trái lại giá cũng không tính là đắt, đắt là ở phần công sơ chế ruột heo, thả hương liệu đầy đủ hơn những món kho khác, nước sốt sau khi kho ruột heo không thể dùng lần nữa, chỉ có thể đổ đi, ruột heo sau khi kho chín hai cân mới được hơn nửa cân, không tính nhân công, giá vốn của một cân ruột heo kho là 72 đồng.

Cân nhắc đến việc sau này phải mời người hỗ trợ xử lý ruột heo, tiền nhân công, thêm vào tiền vốn, bán 99 đồng cũng không quá đáng!

Vừa nghĩ tới cái giá 99 đồng, Nhan Yên cực kỳ không nỡ cắt một đoạn nhỏ, bị Nhan Quốc Hoa đánh giá là: "Hẹp hòi."

Nhan Yên:

"Cái này thật là đắt, 99 đồng một cân, con cũng không nỡ ăn, ba nếm thử xem."

Cô nói rồi, cắt một khúc nhỏ ném qua, gắp bỏ vào trong nồi inox.

Nhan Quốc hoa:

"... Con còn có thể keo kiệt hơn không?"

Cô đâu phải không nỡ, rõ ràng là bản thân không thích ăn đồ lòng, bắt ông làm chuột bạch thí nghiệm, còn không nỡ để chuột bạch ăn nhiều một chút, chỉ cắt một miếng chút xíu cho ông.

Thật keo kiệt!

Nhan Quốc Hoa cũng không cảm nhận được vị gì. Bỗng thấy Nhan Yên cầm một khúc ruột đã cắt nhỏ, bưng ra ngoài nhà bếp.

Nửa giờ sau, ruột heo kho đã hoàn thành.

Sau một lát, cô đẩy mành ra đi vào, tháo tạp dề trên người xuống, nói là nhận được tin lấy hàng nấm sò, bảo cô đến địa chỉ nào đó lấy hàng.

Trước khi ra khỏi cửa, Nhan Yên bỏ hàng đông lạnh đã sơ chế vào trong nước sốt, có ba trông coi, Nhan Yên rất yên tâm.

Cô chuyển khoản cho chị gái giúp việc xong, thì cùng ra ngoài với đối phương.

Nhan Quốc Hoa muốn đi cùng cô, Nhan Yên nói không cần, đều là người quen cùng một thôn, nên Nhan Quốc Hoa yên tâm để cô tới đó một mình.

Địa chỉ lấy hàng, cách cửa tiệm của Nhan Yên không xa khoảng mấy trạm đi xe buýt.

Đến nơi, Nhan Yên chuẩn bị lấy hàng, cô không có suy nghĩ nhiều, đối phương lại bị bệnh nghề nghiệp cố ý đòi cân giúp cô.

Nấm sò của người nhà tự trồng mà bác cả gửi tới có tổng cộng có 12.3 cân, hiện tại cân điện tử hiển thị 11.9 cân.

Không chờ đối phương mở miệng, Nhan Yên chủ động nói:

"Bản thân lượng nước của nấm khá sung túc, trên đường bốc hơi chút ít lượng nước, chuyện rất bình thường."

Đối phương rõ ràng thở phào nhẹ nhõm, chỉ sợ cô không hiểu, thiếu đi mấy lạng, không đến mức giấu đi ít nấm của cô chứ, không đáng.

Nhan Yên nói câu tiếng cảm ơn, sau đó rời đi.

Sau khi lên xe công cộng, Nhan Yên nói đã nhận hàng với bác cả một tiếng.

Chưa đợi bác cả trả lời, có thể nói là không có thời gian xem điện thoại, Nhan Yên dời sự chú ý tới cái thùng ngâm bên chân.

Mở nắp thùng ngâm ra, lộ ra từng bó từng bó nấm tràn đầy sức sống.

Nấm tự trồng, quả nhiên khác với nấm mua ở chợ, nấm mới vừa hái, cực kỳ tươi, mọng nước, giống như có thể ấn ra nước vậy.

Nhan Yên chụp ảnh, gửi vào trong nhóm 1 và nhóm 2.

Nhan đủ mọi màu sắc: 【 Hàng vừa lấy, buổi sáng ở trong núi hấp thụ nước thần từ mặt trời và ánh trăng, buổi chiều xuất hiện ở cửa hàng bánh cuộn trái

.....